Ви перебуваєте: Морс » Кухня та рецепти » Літній салат з полуницею

414|

Літній салат з полуницею

Літній салат з полуницею

Кажуть, що справжнє літо настає тоді, коли достигає полуниця. Апетитні, соковиті, солодкі ягоди - що може бути бажанішим в спекотний сонячний день. Пропонуємо вам рецепт дуже смачного й оригінального літнього салату з полуницею. Для його приготування потрібно всього лише 15-20 хвилин, соковите листя будь-якого салату, сир Фета, горіхи, і звичайно ягоди полуниці. Але головний секрет цієї страви полягає в спеціальному соусі-кремі, який додасть цій страві неповторного вишуканого смаку, і приготований літній салат з полуницею стане для вас новим кулінарним відкриттям.


Складові
  • Листя салату (на ваш смак) - 200 г
  • Полуниця - 250 г
  • Сир фета - 200 г
  • Горіхи фундук або інші - 50 г


Для соусу
  • Олія - ​​250 мл
  • Мед - 1 ч.л.
  • Бальзамічний оцет - 2 ст.л.
  • Гірчиця діжонська - 1 ч.л.
  • Цукор коричневий - 2 ст.л.
  • Часник тертий - 2 ч.л.
  • Оцет винний червоний - 2 ст.л.


Спосіб приготування

1. Готуємо соус: в миску налити 250 мл. рослинної олії, додати мед, бальзамічний оцет, діжонську гірчицю, коричневий цукор, тертий часник і винний оцет, все добре збити протягом 1 хвилини, соус повинен загуснути.

2. Горіхи подрібнити в блендері.

3. Кожну ягоду полуниці розрізати на чотири частини.

4. Сир фета нарізати дрібними кубиками.

5. У велику миску викласти листя салату, зверху покласти половину полуниці, половину сиру і половину горіхів.

6. Підняти миску і кілька разів струсити, щоб перемішати всі інгредієнти і не пом'яти салат.

7. Зверху викласти полуницю, що залишилася, сир і горіхи. Викласти салат в порційні тарілки і полити приготованим соусом. Смачного!



© знайдено в мережі

Дізнайтеся більше про:   кухня, рецепт, літо
414

  


Тисни «Подобається» і отримуй свіжі новини на Facebook: