Ви перебуваєте: Морс » Кухня та рецепти

Не варто перейматися, якщо хурма, принесена з ринку, виявилася терпкою. Дізнайтеся прості лайфхаки, які перетворять терпку хурму на солодку. Замочити. Плоди хурми вкиньте у воду кімнатної температури і залишіть на 8-10 годин. Таніни, які роблять хурму терпкою, підуть у воду і

Гарячий свіжий і ароматний чай завдяки своїм оздоровчим, омолоджуючим властивостями та чудовому смаку є другим за популярністю напоєм у світі (після води). Припускають, що щодня у світі випивають три мільярди чашок чаю. Готують його зазвичай з рослини, що вирощується у Китаї,


У світі кулінарії також існує своя мода – на страви, на способи приготування і... кухарів! Вони – чарівники, і самі по собі вже законодавці кулінарної моди. Ви мабуть бачили їх по телевізору або хоч раз читали про ці імена в ЗМІ. Давайте знайомитися! Поль Бокюз Француз Поль

Неважливо чи купуєте ви мед в магазині, чи з рук у бджоляра, мед може виявитися несправжнім. Заради грошей багато продавців готові йти на підлість і навіть жертвувати здоров'ям інших людей. При створенні фальсифікованого меду в хід йдуть різні компоненти сумнівної якості. Але

Сиру картоплю тремо на корейській тертці, ретельно промиваємо під проточною водою від крохмалю і залишаємо у воді. У великій каструлі кип'ятимо воду, солимо її і додаємо трохи оцту, щоб картопля не розварилася. Опускаємо картоплю у воду і варимо до напівготовності 3-4 хвилини.

Мало хто відмовиться від справжніх домашніх голубців, соковитих і ароматних. І мало хто береться їх готувати, оскільки при цьому доведеться пройти через метушню з відділенням капустяного листя від качана. Складний спосіб Зазвичай, капусту просто варять у воді - тобто спочатку


Торти можуть бути різними. Різної форми, різних розмірів, по-різному оформлені. Та всі вони солодкі і смачні

Незвичайна їжа з різних країн, спробувати яку наважаться лише справжні гурмани. 1. Сторічне яйце Сторічне яйце - це інгредієнт, що використовується в китайської кухні і додається в салати та інші складні страви. Під час його приготування жовток качиного, курячого або

Заборона вживати в їжу ті чи інші продукти не є прикметою сучасності: протягом століть з релігійних, медичних або інших причин деякі страви опинялися поза законом. Подібні заборони - і нерідко дуже цікаві - існують і в наші дні. До страв, що завдають шкоди здоров'ю, в першу

Зима не за горами, а отже пора готувати капусту на зиму. Дізнайтеся і збережіть п'ять рецептів капусти, які обов'язково вам сподобаються. 1. Капустяний салат Інгредієнти: капуста - 2 кг; огірки - 1 кг; 1,5 кг свіжого перцю; 2,5 кг свіжих томатів; кілограм цибулі; кухонна


На початку 70-x років минулого століття фірма Паркер - виробник ручок, зняла рекламний ролик, який став, мабуть, найвідомішим серед усіх рекламних кампаній, які запускала Паркер. У ролику була зображена рука, яка пише ручкою Паркер на листку паперу якусь «математичну» формулу.