Шеф-кухар і вчений Джей Кенджі Лопес-Альт (J. Kenji Lopez-Alt) з Сан-Франциско написав нову книгу «Лабораторія їжі: Покращуємо готування за допомогою науки» (The Food Lab: Better Home Cooking Through Science), в якій розкрив секрет ідеального, на його думку, способу варіння

Високі технології не стоять на місці і добралися навіть туди, де раніше людину неможливо було замінити - на кухню. Знайомтеся, робот-кухар. Знає купу рецептів, плюс можна довантажувати нові. Рецепти створюються професійними кухарями, рухи яких записуються і потім в точності

Що за рідину українці додають у свій ранковий латте і з чого варять дітям кашу. Ми вибрали 8 популярних торгових марок молока, провели дегустацію і хімічні тести, щоб перевірити його на натуральність.

Простий та швидкий спосіб, як приготувати по-справжньому смачну кукурудзу. Ось міні-рецепт.

Коли наступного разу у вас виникне питання, як порізати кавун, скибками чи дольками, зробіть так, як показано на відео. Гості будуть в захваті! У них буде лише одне питання: як вам це вдалося?

Ізраїльський інженер Чен Левін розробив компактну автономну машинку для миття посуду, що може поміститися навіть у найменшому просторі. Як вважає сам винахідник, таку машинку зможуть дозволить собі ті, у кого немає місця для великої посудомийної машини. Також новий пристрій

Я дуже люблю фруктові і ягідні салати, але, зізнаюся чесно, у мене не завжди вистачає терпіння чистити і різати всі ці фрукти. От якби хтось робив це за мене! А так, в більшості випадків, я обмежуюся тим, що просто добре мию полуницю або, скажімо, виноград, і вживаю їх у

Шведка ІКЕА представила концепт кухні на ЕКСПО Мілан 2015, передає BusinessViews. Автори ідеї відійшли від багатьох загальноприйнятих поглядів на те, що таке кухня. Вони заново винайшли її, зробили такою, якою вона повинна бути в XXI столітті, де всім править інтернет речей. У

Для правильної заготівлі вишні, з них необхідно витягти кісточку. В мережі є багато способів та методів для вирішення цього питання, від простих підручних засобів до складних машинок для видалення кісточок з вишень. Однак спосіб, який ви побачите на цьому відео - відомий не

Кілька днів тому в Інтернеті з'явилося відео з простим лайфхаком, яке справило справжній фурор. Хитрість, якою чоловік ділиться в ньому, пов'язана з улюбленим продуктом багатьох: бананом. Його їдять із задоволенням, поки він свіжий. Але як тільки на ньому з'являються темні

У ресторані французької кухні «Le Petit Chef» (Маленький шеф-кухар) придумали оригінальний спосіб розважити відвідувачів під час очікування свого замовлення - за допомогою проекторів під стелею та анімації на столі з'являється маленький шеф-кухар, який готує прямо на вашій

Бутерброд, мабуть, найшвидший спосіб смачно перекусити. Та, виявляється, крім звичайної булки з сиром і ковбасою можна приготувати ще кілька десятків різних варіантів цієї швидкої їжі. Подивіться, які канапки люблять в інших країнах.