25 576| 2-06-2016, 15:14
В Чернівецькій області дозрівають ананаси
На полі біля села Лужани Чернівецької області, де в квітні цвіли тисячі тюльпанів, дозрівають ананаси звичайні (Ananas comosus). Тисячі туристів з усієї України вже відвідали це унікальне місце.
Саджанці молодих ананасів до висадки у відкритий грунт підготувала кафедра рідкісних і тропічних рослин ЧНУ ім. Ю. Федьковича.
Розповідає професор кафедри Семен Вовтушанській:
"Ананаси - дуже корисна ягода, здатна давати в тропічному кліматі до двох врожаїв на рік. Вчені нашого університету довели можливість повного дозрівання ананаса в наших умовах тільки один раз, та й цього буде досить, що б цей смачний і поживний фрукт з'явився на українських столах. Його плоди споживають у свіжому вигляді, роблять з них компоти, сік, джеми, додають до м'яса, використовується в різних салатах.
Ананаси є типовим компонентом кухні багатьох країн, а в сучасному світі широко використовуються в кухнях розвинених країн, зокрема, без ананасового соку неможливо приготувати такий відомий коктейль як піна колада".
Свято першого врожаю ми плануємо провести до Дня Незалежності ".
