Сім сортів яблук, які ви навряд чи пробували (фото)

Здавалося б, що там незвичайного може бути в звичайних яблуках? Але ось кілька дивовижних сортів яблук, які ви навряд чи куштували:



Екзотичний сорт диких азіатських яблук, які зовсім не зберігаються. За смаком недостиглі плоди ближче до овочів, ніж до фруктів. Їдять їх з сіллю і взагалі використовують як заміну огірку - додають в салати, соуси, тушкують з іншими овочами. А ось коли вони визріють, стануть червоними, вони стають солодкими і схожими на фрукт, тому їх їдять в якості десертів, варять варення, компоти та конфітюри.




А це яблуко на смак нагадує одночасно і яблуко, і пелюстки троянд, при цьому всередині у нього - одна велика кісточка, немов в персика. Однак м'якоть у плоду яблучна - хрустка і дуже соковита.




Гібрид, виведений швейцарським садівником Маркусом Кобертом (20 років селекціонування). Має насичений журавлинний смак і червону «помідорову» м'якоть.




Біло-зелене яблуко з м'якоттю яскравого рожевого кольору. Його плоди дуже солодкі, але при цьому низькокалорійні і містять багато води. А на смак плід одночасно схожий на яблуко, малину і грейпфрут.




Зовні воно, звичайно, схожість з яблуком має мінімальну і більше схоже на шипасте авокадо, але по суті своїй є саме яблуком. Смак має ніжний і тому активно використовується для приготування десертів.




Зовні схоже на артишок, та й м'якоть відрізняється від звичного яблука - вона ніжна, як крем, і тому успішно додається кондитерами в вершки і заварний крем.




На Шрі-Ланці досить популярний фрукт. Має кислуватий смак яблука і надзвичайно тверду оболонку.

---

© знайдено в мережі