Хочете дізнатися, як робиться справжній, автентичний, нерафінований цукор (panela, papelon) в Венесуелі? На фото працівники одного з кооперативів на збиранні тростини. Раніше були комбайни, але поламалися. Ні грошей, ні запчастин на їхній ремонт немає. Після збирання з тростини

Насамперед необхідно внести деяку ясність у те, що я маю на увазі під словами «перестати споживати цукор». Зрозуміло, відмовитися повністю від усього солодкого неможливо: цукор входить до складу такої кількості продуктів, що знадобилося б придумувати спеціальну дієту, яка, як я