Що станеться, якщо перестати споживати цукор?

Насамперед необхідно внести деяку ясність у те, що я маю на увазі під словами «перестати споживати цукор». Зрозуміло, відмовитися повністю від усього солодкого неможливо: цукор входить до складу такої кількості продуктів, що знадобилося б придумувати спеціальну дієту, яка, як я підозрюю, була б не дуже корисною для здоров'я.

Однак постаратися слідувати рекомендаціям ВООЗ, які закликають обмежити споживання цукру таким чином, щоб отримувати з нього не більше 5% від загального числа калорій в день, цілком можливо. Для цього достатньо перестати вживати цукор з напоями, відмовитися від газованої води і обмежити кількість кондитерських виробів. І ось що з вами станеться, коли ви це зробите.


1. Ви станете більш здоровим та енергійним

Багато людей знають, що цукор є джерелом глюкози, яка потрібна організму для поповнення енергії. При низькому рівні цукру в крові людина відчуває втому, стає загальмованою і навіть може втратити свідомість. Але не менш небезпечним є і високий рівень цукру в крові людини, що спостерігається практично у всіх ласунів. Це може викликати серйозні порушення обміну речовин разом з виділенням токсичних продуктів обміну, які призводять до отруєння всього організму і різкого зниження працездатності.


2. Ваша вага стабілізується

Відразу після того, як ви обмежите споживання солодкого, ви почнете скидати вагу. І справа тут не тільки в тому, що цукор є джерелом калорій сам по собі. Просто він найчастіше входить до складу висококалорійних страв: випічки, кондитерських виробів, фастфуду, молочних десертів і так далі. Обмеживши їх споживання, ви будете легко і природно позбавлятися від зайвих кілограмів.


3. У вас нормально запрацює кишківник

У той час, як ваш мозок отримує насолоду від чергового солодкого тістечка, віддуватися за все доводиться шлунково-кишковому тракту. Адже розщеплення цукру відбувається саме в кишківнику, причому його надлишок порушує роботу ферментів шлунка, кишківника та підшлункової залози. При відмові від солодкого та заміну його на продукти, що мають підвищений вміст клітковини, ви з подивом виявите, що ваш кишківник став працювати буквально як швейцарський годинник.


4. Ви перестанете постійно хотіти з'їсти «щось солоденьке»

Механізм функціонування цукрової залежності нічим не відрізняється від наркотичної. Ви з'їдаєте цукерку - ваш мозок отримує задоволення - ви тягнетеся за наступною. І так до тих пір, поки в зоні вашої досяжності є що-небудь солодке. Позитивна новина полягає в тому, що розірвати це коло все-таки можна. Як тільки ви зміните свій раціон, то зверніть увагу, що солодкого вам хочеться все менше і менше, а зовсім скоро ви будете з подивом дивитися на всіх цих дивних людей навколо, які поглинають гори солодощів.


5. Ви дізнаєтеся справжній смак продуктів

Ви ретельно вибираєте вишуканий сорт чаю, а потім кладете в чашку кілька ложок цукру? Ви вважаєте себе знавцем кави, але не можете пити її без солодкого? Якщо ви ствердно відповідаєте на ці та подібні питання, то поспішаю вам повідомити, що справжнього смаку цих прекрасних напоїв ви, на жаль, не знаєте. Як і безлічі інших продуктів, які чомусь прийнято присмачувати неабиякою кількістю цукру. Так, на перших порах може бути незвично, але пройде всього два тижні, не більше, і ви будете згадувати своє минуле «солодке» життя як жахливий сон.

А ви пробували відмовитися від цукру? І як, вийшло?

Автор: Дмитро Горчаков

---

© за матеріалами