Глазуровані дзеркальні торти (фото)

Торти повинні бути не тільки смачними, але і красивими, щоб насолоджуватися могли не лише смакові рецептори, але щоб і очі отримали естетичне задоволення. Деякі кондитери вражають уяву своїми неймовірними тортами, які навіть шкода їсти!

Ксенія Пєнкіна створює глазуровані дзеркальні торти, у яких навіть можна побачити своє відображення!

"Я роблю одні з найпопулярніших тортів з мусом, які покриті дзеркальною глазур'ю. Процес приготування одного торта з мусом займає три дні, оскільки я застосовую дуже унікальні та рідкісні методи для його створення. Всі торти виготовлені з натуральних інгредієнтів: вершків, молока, фруктів та ягід, високоякісних шоколадних цукерок і печива. Фактично торти робляться з нуля. Якщо все зроблено правильно і покрите ідеальною дзеркальної глазур'ю на основі шоколаду, то ви навіть можете побачити своє відображення в торті".