Найстаріша в світі пляшка вина (фото)

На цьому фото, як вважають вчені, пляшка найстарішого вина у світі. Вона була виявлена в 1867 році на місці розкопок могили римського дворянина і його дружини в німецькому місті Шпайєр (Speyer). Дивно те, що напій виготовлений приблизно в 325 році нашої ери, а це означає, що вік пляшки з вином складає 1690 років або 616850 днів! Справді, археологи знайшли в саркофазі на місці розкопок всього 16 таких пляшок, але тільки одна з них була ціла і не відкоркована. Вино повинно було супроводжувати покійних на їх шляху в загробний світ. Найстаріша пляшка з вином являє собою скляну посудину, об'ємом 1.5 літра.



Сама пляшка містила в собі рідину, яка мала незвичайний колір і консистенцію. Через те, що вона пролежала стільки часу, в ній утворився мулистий осад, а дві третини були представлені каламутною і густою рідиною, яка, на думку багатьох, є оливковою олією. В той час, для приготування вина використовувалися зовсім інші способи, і деякі з них передбачали застосування олії для захисту напою, адже саме воно перешкоджало його окисленню, таким чином, вино довше зберігалося. Це працює протягом кількох років, але не кількох століть. Незважаючи на те, що в той період для закупорювання пляшок вже використовувалися пробки, «масляний» спосіб мав найбільше поширення, оскільки вважалося, що він дозволяв зберегти вино набагато довше. Це вино змогло довести, що люди в той час були праві, щодо цього методу, адже він дозволив зберегти напій до наших днів.

Вміст пляшки вже складно назвати вином. Наукові аналізи показали, що частина рідини, що міститься в пляшці, була колись вином, але зараз від нього нічого не залишилося. Вчені знайшли у старовинній пляшці залишки олії і прозорої рідини, в якій немає більше ні грама алкоголю, оскільки вино втратило весь етанол. Зрештою, дослідники стверджують, що саме оливкова олія дозволила зберегтися вмісту пляшки до цього дня. Цьому ж сприяло те, що пляшка запечатана воском, а не звичайною корковою пробкою, яка б давним-давно згнила.



Ця дивовижна знахідка в даний час зберігається в Історичному музеї Пфальца, інтерес до неї як і раніше залишається надзвичайно високим, адже це найстаріша пляшка вина в світі. Її можна побачити разом з іншими стародавніми предметами, які в повній мірі відображають всю «історію вина».

---

© знайдено в мережі