Ви перебуваєте: Морс » Кухня та рецепти » 25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

242|

25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Їжа європейців - це обмежений набір круп та овочів. Всі вже звикли до їхнього смаку, запаху і виду. Однак в інших куточках нашого світу їдять зовсім інші продукти. Деякі з них мають такий незвичайний вид, що куштувати їх трохи страшнувато. Ось добірка такої їжі - в основному овочів і фруктів.

Романеско - незвичайний сорт капусти. Вона дуже незвично виглядає і має кремово-горіховий присмак.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Перець зі смаком і кольором шоколаду, штучно виведений в Канаді. Дійсно нагадує какао-боби.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Це корінь лотоса. Його їдять смаженим, вареним і маринованим, але приготувати обов'язково потрібно правильно. Інакше він стане отруйним.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Бенінказа або зимовий гарбуз. Популярна в Китаї, Індії та Індонезії - її або фарширують, або просто нарізають скибочками і смажать. За смаком, як не дивно, бенінказа схожа на рибу.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Акмелла - бразильська рослина. Його листя додають у салати для кислуватого присмаку. А ось якщо розжувати бутони, рот оніміє, як на прийомі у стоматолога.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Козелець був популярний в Англії в XIX столітті. Потім про нього забули, однак зараз коренеплід, що нагадує за смаком устриці, повернувся в ресторани.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Гібрид кавуна і редьки. Їдять сирим - при готуванні овоч втрачає колір.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Корінь юки - альтернатива картоплі в Центральній і Південній Америці. У сирому вигляді їсти його смертельно небезпечно - можна отруїтися ціанідом, який міститься в шкірці.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Фіолетова кукурудза - продукт індіанців в Андах. Її не варять, як звичну кукурудзу, а сушать. А потім з неї роблять дуже корисний компот.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Осмунда - їстівна папороть з купою нюансів. По-перше, її потрібно збирати, поки вона не розкрилася - як на фото. По-друге, в їжу йдуть тільки жіночі пагони. І все заради того, щоб насолодитися смаком, схожим на гриби.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Нопаль або колюча груша - по суті кактус. У Мексиці його їдять смаженим, приправляючи гострим перцем.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Свайнсона прекрасна - їжа австралійських аборигенів. Вони їдять їх горошок смаженим. Другий варіант - пекти хліб з розмеленого насіння цієї рослини.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Дульсе - водорость, яку їдять жителі Шотландії та Ірландії. Надає їжі смаку креветок. Раніше дульсе сушили на сонці та їли просто так.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)

Солерос - ще один кактус, але без колючок. Росте на морських узбережжях - там, де є солоний ґрунт. Використовується як гарнір жителями Європи і Північної Америки.
25 незвичайних продуктів про які ви могли і не знати (фото)



© знайдено в мережі

Дізнайтеся більше про:   продукти, рослини, їжа, кухня
242

  


Тисни «Подобається» і отримуй свіжі новини на Facebook: