Камді ча. Салат картопляний по-корейськи

Сиру картоплю тремо на корейській тертці, ретельно промиваємо під проточною водою від крохмалю і залишаємо у воді. У великій каструлі кип'ятимо воду, солимо її і додаємо трохи оцту, щоб картопля не розварилася.

Опускаємо картоплю у воду і варимо до напівготовності 3-4 хвилини. Відкидаємо на сито і промиваємо холодною водою. Заправляємо як моркву по-корейськи, тільки ще додаємо трохи соєвого соусу.

Дуже смачний салат. Приємного апетиту!

---

© знайдено в мережі