Як готувати голубці за допомогою мікрохвильовки

Мало хто відмовиться від справжніх домашніх голубців, соковитих і ароматних. І мало хто береться їх готувати, оскільки при цьому доведеться пройти через метушню з відділенням капустяного листя від качана.


Складний спосіб
Зазвичай, капусту просто варять у воді - тобто спочатку треба знайти досить містку каструлю, потім чекати, поки нагріється цей об'єм води і капуста звариться, потім чекати, поки охолоне, перш ніж витягувати капустяні листи з окропу.

Простий спосіб

• Помістіть капустину в мікрохвильовку на 10-15 хвилин.
  
• Потім поставте капусту під струмінь холодної води і спокійно знімайте м'які листи один за іншим.
  
• Коли листя почне відділятися складніше, - так як підуть шари, які не встигли приготуватися в мікрохвильовці, - повторіть процедуру.
  

Зручно і те, що ви можете регулювати кількість листя, яке вам потрібне. Ви прогріваєте рівно стільки шарів, скільки вам необхідно для приготування страви. А частина качана, що залишилася сирою, можете використовувати для інших страв пізніше.

Кулінарних вам успіхів! І не забудьте поділитися цим лайфхаком з іншими господинями.

---

© за матеріалами