Торт «Графські руїни»

Щоб приготувати торт «Графські руїни» потрібні такі продукти:

Тісто:

• 1 склянка сметани,
  
• 1 склянка цукру,
  
• 1,5 склянки борошна,
  
• 1,5 ч. л. гашеної соди,
  
• 2 яйця.
  

Глазур:

• 1 ст. л. цукру,
  
• 1 ст. л. сметани,
  
• 1 ч. л. какао і
  
• 20 г масла.
  

Змішуємо всі інгредієнти для тіста, збиваємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Відокремити 1/3 тіста. До тіста, що залишилося, додати 1 ст. л. какао і перемішати.

Випекти 1 світлий і 2 темних коржі.

1 темний корж корж кладемо на тарілку, решту ріжемо довільними фігурами (ромб, квадрат, трикутник).

Збиваємо 0,5 л. сметани з 1 склянкою цукру.

Основу наколоти виделкою і змастити кремом.

Кожну фігурку мочимо в крем і викладаємо на основу, формуючи руїни.


Варимо глазур:

• 1 ст. л. цукру
  
• 1 ст. л. сметани
  
• 1 ч. л. какао
  
• 20 г вершкового масла.
  

Зварити й остудити. Полити торт. Прибрати в холодильник на 4 години для просочування.

Смачного!

---

© знайдено в мережі