Ви перебуваєте: Морс » Кухня та рецепти » Морозиво - італійський десерт Семіфредо

883|

Морозиво - італійський десерт Семіфредо

Морозиво - італійський десерт Семіфредо

Приготуйте в домашніх умовах чудовий фруктовий італійський десерт морозиво Семіфредо. Рецептів цього десерту дуже багато, його роблять з фруктами, ягодами, горіхами, сухофруктами, цукатами та ін.

Це один з варіантів, який відрізняється своєю ніжністю і «легкістю». Його можна готувати без морозивниці і не потрібно перемішувати при замерзанні.


Інгредієнти:
  • полуниця - 300 г
  • яєчний жовток - 3 шт.
  • цукор - 120 г
  • вершки - 200 г
  • м'ята (за бажанням)


Спосіб приготування:

Подрібнити ягоди в пюре. Змішати з цукром і жовтками. Поставити на водяну баню. Помішуючи, довести до гарячого стану (72° С). Переставити миску в холодну воду і збивати до охолодження.

Морозиво - італійський десерт Семіфредо

Збити вершки до пишного стану.

Морозиво - італійський десерт Семіфредо

Змішати з полуничною масою.

Викласти в форму і прибрати в морозильник мінімум на 3 години.

Морозиво - італійський десерт Семіфредо

Смачного!

Морозиво - італійський десерт Семіфредо



© знайдено в мережі

Дізнайтеся більше про:   кухня, рецепт, Італія
883

  


Тисни «Подобається» і отримуй свіжі новини на Facebook: