Шоколадна ковбаса - смачний десерт за 10 хвилин

Солодка ковбаса до чаю. Найпростіший рецепт шоколадної ковбаси з печива і какао. Без згущеного молока, яєць і готового шоколаду.


Інгредієнти:

• Печиво - 200 г
  
• Масло вершкове - 120 г (саме масло, причому хорошої якості - маргарин не підійде!)
  
• Молоко - 50 мл
  
• Какао - 20 г
  
• Цукор - 150 г
  
• Горіхи - 50 г
  

Приготування:

На приготування цього десерту йде не більш 10 хвилин.

Подрібнити половину печива в крихту. Можна робити це качалкою на дошці (але можна скористатися блендером). Другу половину поламати на невеликі шматочки або порубати ножем. Подрібнити горіхи.

Змішати в каструлі цукор, какао, вершкове масло і молоко. Поставити на середній вогонь і довести до однорідності, постійно помішуючи. Кип'ятити не треба. Коли маса стане однорідною - зняти з вогню і трохи остудити.

З'єднати шоколадну масу з печивом і горіхами. Перемішати.

Загорнути в харчову плівку у формі ковбаси і прибрати в холодильник до повного застигання. Якщо потрібно терміново - можна заморозити ковбаску в морозилці.

---

© знайдено в мережі