Чіпси в домашніх умовах з допомогою овочечистки (рецепт)

Чіпси можна зробити в домашніх умовах за допомогою овочечистки і будуть вони не гіршими за магазинні.

Чистимо картоплю маленького / середнього розміру звичайною овочечисткою.


Нею ж нарізаємо картоплю на тонкі скибочки-слайси.



Кидаємо в киплячу воду на 2 хвилини.


Обсушуємо скибочки чистим рушником або серветками.


Смажимо в розігрітій до 160-165°C олії (середній вогонь). Потім відкидаємо вироби на серветки, даємо зайвому жиру стекти


Посипаємо будь-якими спеціями (наприклад, часник, копчена паприка і сіль), перемішуємо і дегустуємо

---

© знайдено в мережі