| 23 вересня 2022 10:46
Всі знають крилатий вислів: «Ти те, що ти їси». Якість харчування безпосередньо впливає на наше здоров'я та настрій. Часто ми навіть не замислюємося над тим, з чого насправді роблять нашу улюблену їжу. Склад продуктів харчування залишається на другому плані. Ми вирішили
| 18 вересня 2020 13:06
Останнім часом багато хто з нас стали уважно читати етикетки продуктів харчування, вишукуючи докази їхньої користі чи шкоди. Особливо досягли успіху в такому кустарному аналізі складу їжі прихильники ЗСЖ. Але не варто думати, що виробники дурніші за нас і не вживають жодних
| 08 жовтня 2019 21:20
Їжа європейців - це обмежений набір круп та овочів. Всі вже звикли до їхнього смаку, запаху і виду. Однак в інших куточках нашого світу їдять зовсім інші продукти. Деякі з них мають такий незвичайний вид, що куштувати їх трохи страшнувато. Ось добірка такої їжі - в основному
| 11 квітня 2019 20:41
Ви звичайно ж знаєте, що шоколад робиться з какао, а какао з бобів. Тут все вірно, та як відбувається весь процес? Венесуельський какао росте в джунглях. Сам по собі... Ось так. Достиглі плоди жовтого кольору, а не навпаки. Тепер ми беремо і розрізаємо плід. Ну і дістаємо
| 13 жовтня 2016 14:07
Заборона вживати в їжу ті чи інші продукти не є прикметою сучасності: протягом століть з релігійних, медичних або інших причин деякі страви опинялися поза законом. Подібні заборони - і нерідко дуже цікаві - існують і в наші дні. До страв, що завдають шкоди здоров'ю, в
| 20 січня 2016 15:32
Вгадайте де справжня кориця? Ні, не обидві. Кориця тільки та, що зліва. Праворуч - касія. Більше немає жодних сил дивитися на цей обман. Магазини не поміняєш, постачальників теж, тому пора вчитися розбиратися самим. Отже, є цинамон (cinnamonum verum) і є cassia (cinnamonum
| 18 січня 2016 20:33
Ми прекрасно знаємо, як ростуть картопля чи яблука. Однак є продукти, які теж стали для нас звичними, але при цьому ми ніколи не бачили їх на городі чи в саду і лише можемо здогадуватися, звідки вони приїхали в супермаркети.
| 20 лютого 2015 14:35
Мабуть всі чули вислів про те, що ти - це те, що ти їси, однак ніхто навіть не підозрював, що цю фразу потрібно сприймати буквально. Зверніть увагу на 9 продуктів, які мають форму дуже схожу на ті органи людського тіла, для яких вони корисні. Наприклад, всі ми знаємо, що
| 17 лютого 2015 16:46
Вчені з Великої Британії з'ясували, що одні продукти ми починаємо визнавати після 20 років, а інші - лише після 30. Виявляється, смаковими вподобаннями керують цікаві механізми...
| 16 лютого 2015 20:57
Нестандартний дизайн упаковки є гарантією не тільки того, що продукт обов'язково виділиться на полиці і запам'ятається покупцям, але також і збільшить кількість продаж, адже можна сказати, що його яскрава упаковка сама себе продає.