Ви перебуваєте: Морс » Кухня та рецепти » Сторінка 5

Надійшла пора відпочинку на природі. А який відпочинок на природі без традиційного шашлику? Ознайомтеся з 10 кращими рецептами маринаду для шашлику, які вже перевірені часом і смаковими рецепторами представників різних народів. З такими рецептами ви точно здобудете собі

Імениті шеф-кухарі і досвідчені кулінари до мікрохвильової печі відносяться, прямо кажучи, зі стійкою зневагою. Однак цей пристрій є майже на кожній кухні, і тисячі людей його активно використовують. Зазвичай СВЧ-піч використовують лише для розігрівання їжі. Поспішаємо

Мабуть ви та ваші гості ще не їли кольорові хінкалі. Ось давайте їх і приготуємо. Для червоного тіста крім інших інгредієнтів вам знадобиться пюре вареного буряка. А для зеленого пюрований шпинат. Буряк ви миєте, опускаєте у киплячу воду, варите при інтенсивному кипінні рівно

Як з'явилися чайні пакетики, чому «чайові» мають саме таку назву і чому на королівському прийому їли салат з чайового листя. Дізнайтеся 10 цікавих фактів про улюблений напій. У 1904 році Річард Блечінден ввів таке поняття, як охолоджений чай. У США з того часу у вигляді


Якщо морозильна камера працює некоректно, продукти в ній можуть розморожуватися і заморожуватися, і так по колу, багато разів. Природно, від цього вони втрачають свої харчові якості, а що ще гірше — псуються і можуть стати причиною харчового отруєння. Ми розповімо, як

Солодка ковбаса до чаю. Найпростіший рецепт шоколадної ковбаси з печива і какао. Без згущеного молока, яєць і готового шоколаду. Інгредієнти: Печиво - 200 г Масло вершкове - 120 г (саме масло, причому хорошої якості - маргарин не підійде!) Молоко - 50 мл Какао - 20 г Цукор -

В електронній версії журналу «Таймс» були опубліковані результати цікавого дослідження, в ході якого з'ясувалося, чому ми часто випиваємо більше одного келиха вина. Тому, коли наступного разу ви знову не зможете обмежитися лише одним келихом, знайте, виною всьому сам

Фінська кухня доволі оригінальна. Всі рецепти зазвичай прості в приготуванні і при цьому виглядають дуже класно. Цей рецепт є зразковим прикладом і описом всієї суті фінських страв. Він простий, смачний і недорогий. Те що треба! Інгредієнти: Відварна картопля 6шт. Борошно ~120


При загальному нездужанні і підвищенні температури ми, насамперед, йдемо на кухню і... заварюємо чай від застуди — тобто від гострого респіраторного захворювання (ГРЗ), яке викликають понад 200 відомих медицині вірусів, і який ми звично називаємо застудою. Теплий чай з медом і

Щоб приготувати торт «Графські руїни» потрібні такі продукти: Тісто: 1 склянка сметани, 1 склянка цукру, 1,5 склянки борошна, 1,5 ч. л. гашеної соди, 2 яйця. Глазур: 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. сметани, 1 ч. л. какао і 20 г масла. Змішуємо всі інгредієнти для тіста, збиваємо і

На перший погляд здається, що посмажити м'ясо нескладно: треба лише розігріти жир на сковороді і опустити туди підготовлені шматки м'яса. Насправді все не так просто. Далеко не всі знають, як смажити м'ясо, щоб воно вийшло одночасно соковитим, ніжним, з хрусткою

Приготувати справжню моцарелу вдома цілком реально. Готується вона за півгодини і смачніша за магазинну! Інгредієнти: Порцій: 4 1/2 ч. л. лимонної кислоти 120 мл холодної води 1/4 ч. л. сичужного ферменту 50 мл води (нехлорованої, дистильованої) 4 л незбираного молока (див.


Цей торт можна пробувати вже через півгодини! Приготувати його зможе хто завгодно - тут не потрібен міксер і спеціальні засоби, і без особливих кулінарних навичок можна обійтися. А найголовніше - дуже швидко! Інгредієнти: Для коржів: Борошно - 140 г Вершкове масло - 100 г

Таку дошку для нарізання овочів чи м'яса можна легко зробити своїми руками, а виглядати на кухні вона буде надзвичайно ефектно. Та й на подарунок друзям такий виріб підійде. Дошка виготовляється буквально з підручних матеріалів - обрізків дерева, які для звичних

Дослідники з Університету Бата (Великобританія) з'ясували, що зберігання кавових зерен в холодильнику допоможе зробити напій смачнішим та ароматнішим. Науковці заручилися підтримкою місцевої кав'ярні і вирішили порівняти, як змінюється смак і аромат кави при

Незвичайні і дуже смачні млинці. Інгредієнти: — 2 склянки борошна — 0,5 літра молока — 3 яйця — 1 столова ложка цукру — 1 столова ложка рослинної олії — столова ложка какао — сіль за смаком Для отримання тіста змішайте всі інгредієнти, крім какао. Слід добре перемішати, щоб не