Поширена думка, що з'їдені гриби людський організм не може перетравити, тому продукт вважають марним. Ми вирішили перевірити, чи це дійсно так. Інформацію про те, що гриби не перетравлюються, можна зустріти на порталах питань та відповідей, у блогах, ЗМІ та навіть на

Хто не любить дізнаватися нові хитрощі для кухні, які значно полегшують життя? У цій статті зібрані прості, але дуже ефективні поради, які допоможуть вам стати справжнім майстром на кухні. Від ідеального приготування картоплі до збереження свіжості цибулі – тут знайдете все.

Готові до нового смакового відкриття? Спробуйте цю золотисту цвітну капусту в сирній паніровці, яка стане справжньою зіркою вашого столу. Рецепт настільки простий, що його можна зробити за лічені хвилини, а результат — це справжній вибух смаку. Соковита всередині, з хрусткою

В часи «совка» відбувалося широке запозичення кулінарних шедеврів з різних куточків «нєоб'ятной». Грузинська кухня не стала винятком. Так, наприклад, в той час і до нас прийшла знаменита страва «курча тапака». Вже пізніше вона стала відомою за назвою саме «табака», а не

«Лінивий снікерс» – простий і смачний торт від української господині, який не треба випікати. Ще один смачнючий рецепт у скарбничку за назвою «Літо без духовки». Продукти: квадратні вафлі – 4 шт., печиво «Марія» – 2 п. (по 155 г), горішки (у мене смажений арахіс) – 200 г, масло

Згущене молоко - це популярний молочний продукт, що отримується шляхом тривалого варення і конденсації згущеного молока з додаванням цукру. Насправді, цей процес надає згущеному молоку особливого карамельного смаку і щільну консистенцію. Але виявляється, що незважаючи на приємні

Історія японської кухні має багато цікавих фактів, які можуть здивувати кожного шанувальника гастрономії. Тепер, коли суші доступні в ресторанах України та багатьох інших країнах світу, вони стали надзвичайно популярною стравою, яку приємно обговорювати з друзями. Ось

Коли востаннє заходила до пекарні на першому поверсі нашого будинку, звернула увагу на їхню нову випічку. Вони не лише продають, а й пропонують покуштувати печиво з часточками лимона. Чудові ласощі до чорної кави, скажу я вам. Бадьорить не гірше. А ось і рецепт тістечок. Печиво

Всі знають крилатий вислів: «Ти те, що ти їси». Якість харчування безпосередньо впливає на наше здоров'я та настрій. Часто ми навіть не замислюємося над тим, з чого насправді роблять нашу улюблену їжу. Склад продуктів харчування залишається на другому плані. Ми вирішили

У багатьох раніше була вафельниця, за допомогою якої створювалися шедеври кулінарного мистецтва - трубочки з вареним згущеним молоком. Якщо ви знову бажаєте поринути в дитинство і відчути смак цих ласощів, скористайтеся цим рецептом. Знадобиться наступне: Борошно - 100 г (+1-2

З подивом виявив підвищений інтерес до теми комбучі, або ж як у нас його називають чайний гриб. Так, це саме та дивна субстанція, що сиділа в банці у твоїй бабусі на кухні. Спочатку трохи теорії. Комбуча є SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast) симбіотичною культурою

Чіпси можна зробити в домашніх умовах за допомогою овочечистки і будуть вони не гіршими за магазинні. Чистимо картоплю маленького / середнього розміру звичайною овочечисткою. Нею ж нарізаємо картоплю на тонкі скибочки-слайси. Кидаємо в киплячу воду на 2 хвилини. Обсушуємо

Здрастуй, чесний народ. Як вам відомо, я не люблю кричущі заголовки типу: «домашні будуть плакати ацетонове сльозами, дряпаючи гель-лаком паркет, благаючи приготувати такий суп» або «я додаю всього один секретний компонент і». Ні. Я просто покажу вам ще один картопляний суп в

Фадж - це дуже смачно! Пропонуємо рецепт нового цікавого десерту з англомовних країн на основі стиглого банана, без молока і яєць. Готується просто, швидко і з доступних продуктів. Його можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при нагоді пригощати рідних і

Британська компанія Moley Robotics здійснила справжній технологічний прорив - на ринок вийшла модель робота Moley, яка готова зайняти місце на кухні в звичайних квартирах. Це вже не фантастика - це реальність «Розумні» холодильники і тостери, кухонні комбайни та кавоварки - всі

Тайванська кухарка-самоучка недавно поділилася фотографіями своїх неймовірно чарівних дамплінгів (пельменів) у формі рибок, і вони стали дуже популярними в Фейсбуці. Жінку звуть Мінмінг Чанг, вона наповнює ці рибки-пельмені сумішшю зі свинини, креветок, водяного каштана,